Ce 25 octobre a eu lieu la 14ème édition du concours de la meilleure baguette de tradition française du Rhône et la 5ème édition du meilleur croissant.
C’est avec fierté que nous soulignons la participation d’un de nos formateurs : Martin Lattay, professeur de pratique et technologie en boulangerie et pâtisserie au CFA de Lyon (en CAP et BP).
Ce concours a permis la mise en avant du métier de boulanger et de l’apprentissage mais aussi la promotion de la baguette et du croissant, produits phare des artisans boulangers. La meilleure baguette de tradition française du Rhône a été décernée à un ... lyonnais !
Galerie d'images2
Commentaires0
Vous n'avez pas les droits pour lire ou ajouter un commentaire.
Articles suggérés